Som jag tidigare har skrivit, är det inte så enkelt att få tag i färsk jäst i UK (eller i alla fall Berkhamsted). När KJ nu var i Sverige, bad jag honom därför att köpa hem några paket.
Med i bagaget hade han fyra paket färsk jäst, vilket (delvis) resulterade i dubbel sats av brödet "Nästan Hassebröd" (som jag tidigare har skrivit om, receptet kommer från KJs mormor).
Resterande två paket har jag inte använt, fortsättning följer... :-)
Alma och Erik var mestadels ute och lekte, men när Alma insåg att brödet var färdigt smet hon snabbt in och kollade läget...
Under tiden brödet jäste, passade jag på att göra egen müsli.
Varje gång vi är hemma i Hjulsbro (hos KJs föräldrar), blir vi lika sugna på att göra egen. Kerstin har alltid en stor burk med hemmagjord müsli ståendes i kylen, och det är ju så gott!
Tidigare på dagen hade Alma och jag varit på Waitrose, jag hade tagit mig tiden att verkligen gå runt och leta efter olika nyttigheter att stoppa i müslin.
Jag tycker det är jätte svårt att veta vad allting heter på ett annat språk. Jag blir glad bara jag hittar havregryn... Så det var med stor glädje som jag hittade wheatgerm (=vetegroddar). Det var dock en liten chansning vad det verkligen var, men av texten på paketet framgick det att det var väldigt nyttigt...
Rykande färskt från ugnen (ja, jag har stoppat i russinen efteråt och rostat mandeln separat :-)), jag skulle verkligen kunna äta upp allt på en gång!
Jag köpte även den fina burken på Waitrose. Dels blir ju allting så väldigt mycket roligare att göra då man från början till slut får göra det riktigt fint, plus att det är lite extra kul att köpa roliga minnen från det landet man bor i.
Även Alma var som tokig i müslin, om hon fick skulle hon gärna ha ätit upp allt som var i burken!
Eriks och Almas kvällsmat, som bestod av rykande färskt bröd och nygjord müsli, åts med god aptit...
Tänk att du har blivit så huslig nu för tiden. Kram på dig hälsa familjen.
SvaraRaderaLotta W